かぼちゃの煮つけ
美深町の特産を使用したかぼちゃ料理をご紹介します。
今回は『かぼちゃの煮つけ』。
かぼちゃの煮つけは決して難しいメニューということではありませんが、
できるだけ手間を省きたいというあなたに日本食研さんの『かぼちゃの煮物のたれ』をご紹介。
用意するもの
・かぼちゃ 1/4個 ・鶏ひき肉 100g ・水100ml ・かぼちゃの煮物のたれ
作り方
１．かぼちゃは3㎝角に切ってレンジで加熱
２．フライパンに油をひいて鶏ひき肉を火が通るまで炒める
３．火を止めて水100mlとかぼちゃの煮物のたれを入れて混ぜる
４．かぼちゃの皮を下にしていれ、落し蓋をして弱火で10分煮る
完成
たれは甘めなのでお好みでしょうが等を添えてもいいかと思います。
『かぼちゃの煮物のたれ』は道の駅びふかのかぼちゃコーナーでも販売中です。
是非、お試しください。
