道の駅びふかで販売されているチョウザメ燻製「天燻の星」 そのまま食べても美味しく頂ける製品ですが、この度はちょっと贅沢に”チョウザメ燻製のなめろう”にしてみました。 材料：天燻の星 1パック、万能ねぎ 適量、しょうが 適 […]

道の駅びふかをご利用いただき誠にありがとうございます。 １１月１日より令和３年４月２８日まで冬期期間として営業時間が変更になります。 ・１０月３１日まで 　９：００～１８：００ ・１１月１日より 　９：００～１７：３０ […]

「道の駅びふか」で販売しております「天燻シリーズ」が発売より半年たちました。 当初はチョウザメ魚肉を燻製した「天燻乃星」のみの発売でしたが、今ではそのシリーズを増やし ニジマス燻製の「天燻乃虹」、枝豆燻製の「アウルの燻し […]

美深町の特産を使用したかぼちゃ料理をご紹介します。 今回は『かぼちゃの煮つけ』。 かぼちゃの煮つけは決して難しいメニューということではありませんが、 できるだけ手間を省きたいというあなたに日本食研さんの『かぼちゃの煮物の […]

美深町ではかぼちゃは特産品のひとつで、道の駅びふかでも毎年数種類のかぼちゃを取り扱っております。 今年は更に『大黒様』というかぼちゃの販売を開始いたしました。 黒々としたその見た目から『大黒様』と名付けました。 1個￥7 […]

美深町商工会青年部企画商品『かぼちゃあまざけ』が本年も8月1日（土）より販売開始となります。 飲み切りできる180mlサイズでの販売となります。 メディアでも取り上げられすぐに売り切れた商品です。 数に限りがございますの […]

7月23日㈭～7月25日㈯16時～18時、美深温泉主催による場外販売を行います。 場所はチョウザメ館前駐車場となります。 キャンプ場ご使用者及び、美深アイランドご訪問の際はぜひお立ち寄りください。

ソフトクリームのトッピングとして、町内産のビーツを使用したソースを用意しております。 ”ビーツ”は「食べる輸血」とも呼ばれ、リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、カリウム、食物繊維、オリゴ糖など栄養豊富な野菜で […]

美深町仁宇布地区にあるチーズ工房「プティフロマージュ」。 「プティフロマージュ」が手掛ける『ナチュラルヨーグルト』を販売中です。 ・1㎏　\605　　 ・400g　￥497

現在、道の駅びふかにおいて『美深ハーブ園』より提供していただきましたハーブの苗の販売を行っております。 ラベンダーやスイートバジルといった一般的なものからナスタチウム、ラムズイヤーといった 見た目も楽しめるものも取り扱っ […]